網紅的藏寶箱老公一到夏天就鍾意自家製 Cold Brew ，唔知有氣嘅 cold brew 佢又有冇試過呢？
香港品牌 Lassana 嘅冷卒咖啡採用自家烘焙豆使用冷水浸泡長達12小時，以低溫度進行長時間萃取製作而成。
通過冷萃方式炮製嘅咖啡，能夠降低熱水沖泡咖啡時產生既苦澀同酸味，帶出咖啡豆原本豐富果香果味！
而 Lassana 嘅 cold brew 更加注入食用級別CO2，而且仲有多種口味，加入Sparkling元素嘅咖啡，從此變得不一樣！
我地今次就嘗試 cold brew Hazelnut Sparkling 同 Sweet Sparkling ，雪凍飲消暑解渴，而且帶有果酸味同甜味，味道清新！
再試埋同 TWININGS 合作，新推出嘅伯爵茶焦糖芝士蛋糕，食落綿密細滑，蛋糕有濃郁芝士味而且有淡淡佛手柑香，表層脆脆嘅焦糖糖衣配上脆口餅底，娸娸都食唔停口。
打造香港本土品牌
有興趣上 @lassanacoffee 了解一下啦。
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